Der Begriff Agri-Tech setzt sich aus den zwei Wörtern Agriculture und Technology zusammen und steht dafür, wie moderne Technologie in der Agrarwirtschaft eingesetzt werden kann, um nachhaltigere Lösungen zu finden und mehr Menschen zu ernähren.

Ein Beispiel für Agri-Tech sind Gewächshäuser, die mithilfe von künstlicher Intelligenz die Pflanzen immer zum idealen Zeitpunkt automatisch bewässern und düngen. So kann bis zu 60% Wasser eingespart werden, was besonders in wasserarmen Regionen in Afrika einen entscheidenden Unterschied machen kann.

Jedoch zählen zu Agri-Tech , neben Technologien für den Anbau und die Ernte, auch Technologien, die kürzere Lieferketten oder den Verkauf der Produkte fördern. So kann z.B. eine Online-Plattform, die den Verkauf der Produkte fördert, auch zu Agri-Tech gehören.